伊藤ゆうブログ

おせち料理

みなさんはどんなお正月を過ごしましたか。


私は沖縄から帰った次の日に
築地に買い出しに行って久しぶりにおせちを作りました。





黒豆にお多福豆に栗きんとんにいくら

マメ(健康)に働けますようにと願いを込めた一の重



二の重は
伊達巻きにかまぼこ
アワビやカキなど
いろいろ詰めてみました。


１日と２日にお客様もたくさんいらして
おせちをツマミに
飲んで笑って楽しい年始でした。

犬連れ沖縄旅行⑧

那覇の国際通りを
少しお散歩してから
レンタカーを返却しました。

サンキューレンタカーさんに空港まで送っていただき
ココロとクレアを預けます。



ケージを借ります。

１つのケージなら
ペットの料金は片道５０００円です。



無事に羽田に到着。


ココロとクレアは飛行機も船も初めてで
思い出いっぱいの沖縄旅行になりました。

犬連れ沖縄旅行⑦

休憩をしながら
船を移動させて
２本目のダイビング。


ポイント名は野崎(のざき)渡嘉敷島(とかしきじま)の側のポイントでした。

潜行していくと
ものすごい枝サンゴが見えました。

綺麗でかわいいお魚がいっぱい。


船に戻ると
船上でお昼ご飯を作ってくださっていました。




温かい沖縄そば


海の上で
温かい食事が出来るなんてすごい！

普通は冷めたお弁当だもん。
作りたてのおそばが美味しかった！


こんな１２月の下旬でも
ダイビングが出来たことと船上での沖縄そばに感動しながら本島に向けて出航です。

水は少し冷たかったけれどウエットスーツを着ていたから気にならなかったし
普通にダイビングできました。

海からあがった後の船の上でも防寒具を着れば問題なしでした。


ココロとクレアも泳がせてあげたかったけれど
水が少し冷たかったので
今回はやめときました。


港に帰り、車でダイビングショップに行って
みんなでログづけ。

今回のダイビングの記録をノートに書き込みます。

このログブックがダイビングをどれだけ経験したのかの証明になるので
インストラクターさんのサインもしていただきます。


ホテルに帰って
今日の晩御飯はトランジットカフェに出かけました。

こちらのトランジットカフェは
テラス席でなら犬も一緒にご飯が食べられます。

海の脇にある
真っ白なおしゃれなカフェ。

お料理はイタリアンで
美味しかったですよ。

外人さんがたくさんいらっしゃってました。



２０１０年１２月２９日(水)　最終日

ザ・ビーチタワー沖縄の朝食は
１階のテラス席なら犬も連れていけます。

テラス席と言っても
屋根もあるし、ガラス扉で仕切られていて
ルーフテラスみたいになってるから快適でした。


ホテルをチェックアウトして
首里城(しゅりじょう)に行きました。



有料区域までは入れませんが小型犬なら

こちらのチケットが売られているところまで連れて行けます。

犬連れ沖縄旅行⑥

クロコダイルさんでの
晩御飯の続き


メインは伊勢エビのオーブン焼き。

クロコダイルさんのご飯はどれも美味しかった。



２０１０年１２月２８日(火)

朝７時５０分にホテルにお迎えに来てもらい、
もちろんココロとクレアも連れてダイビングに出発。


今回お世話になった
ダイビングショップは

オーシャンゲート。


宜野湾(ぎのわん)にある
ダイビングショップです。

なぜこのショップにしたのかと言うと
犬を連れて船でダイビングが出来るというところ。


犬を連れて行けるなんて
あんまり他にはないでしょ。



今回はこの船。

とても大きくて
ゆったりできそう

２階に運転席とデッキがあって
１階のお部屋の奥にはトイレもありました。

ココロとクレアにも
犬用のライフジャケットを着せて


乗船完了。


慶良間諸島(けらましょとう)を目指して船は出航しました。


６０分ぐらいで慶良間に到着。


慶良間が近くなったところで
クジラがいました！！！


船の上からもその大きさがわかるぐらい
迫力がありました。

潮を吹いてから
また海中に潜っていく時に身体の一部分やおびれが見えました。

自然のクジラなんて
初めてのことだから興奮して撮影し忘れちゃった。


船を停めてイカリを下ろし、
１つ目のダイビングポイントは
カメパラダイス、通称カメパラと言うポイント。

その名前の通り、
アオウミガメが２匹も見れました。

大きなバラクーダ
日本名オニカマスもいて
さすが慶良間の海。

４０分ぐらいのダイビングを終えて船に戻りました。

犬連れ沖縄旅行⑤

２日目の晩御飯は
クロコダイルというお店に行きました。

この大きな土管(どかん)？の中を通ってお店に入ります。

クロコダイルという店名のとおり生きたワニがお庭の檻の中にいました。


写真でわかるかな？
水の中に浮かんでるワニ


このクロコダイルという
お店は店内も犬を連れて入れるんです！

お食事も美味しかった。


シュリンプカクテル


エビチャーハン

ガーリックがきいていて
美味しかった。

犬連れ沖縄旅行④

まだ晩御飯の続き。

きんぱぎんぱさんでの
締めは

ラーメン！




男味と女味っていう
ラーメン。

男味はとんこつ
女味は塩

私はもちろん塩ラーメン。

あっさりしていて
美味しかったよ

とんこつはね
マナ(夫)に言わせると
「九州のとんこつラーメンと比べちゃいかん」

と言ってました。




ホテルに帰ったら入口が
ライトアップされていました。




２０１０年１２月２７日(月)

ダイビングをする予定でしたが風が強いので明日に延期になったから観光に出かけました。


まずは万座毛(まんざもう)に行きました。




犬も連れて回れるし
雄大な自然に魅了されました。

万座毛の駐車場の入口の手間左側に大きな公園もあるので少し犬を遊ばせられました。


次は残波岬(ざんぱみさき)に行きました。

こちらも公園のような作りになっているので犬を散歩させられます。
ただし岬の灯台の中は犬連れでは入れません。


残波岬の手前にある
シーサー


このシーサーね
ものすごくデカいんだけど写真だとわかんないかな。

犬連れ沖縄旅行③

きんぱぎんぱさんでは
沖縄料理をいただきました。


プチプチ美味しい
海ぶどう



ゴーヤチャンプルー


お刺身も沖縄版！


島だこ
セーイカ
白身魚のシルイユ
姫しゃこ貝

しゃこ貝は少～し
クセがあるかな。

島だこは普通のたこより
歯ごたえがある

セーイカとシルイユは
美味しかったよ。



もずくとアオサの天ぷら
外はサックリ中はしっとりで美味しい！

犬連れ沖縄旅行②

ココロも




クレアも



お部屋でリラックスしていました。

初日の晩御飯は
ホテルの近くにある

居酒屋
きんぱぎんぱ

に行きました。



古民家を移築したそうで
赤瓦の沖縄独特の造り、味のある建物です。

犬連れは軒先にあるテラス席で




ちょっと寒かったけれど
膝掛けもストーブもあってなによりテラス席でも
犬連れでお食事が出来るので貴重です。

犬連れ沖縄旅行①

１２月２６日(日)

朝６時３０分に
ココロとクレアを連れて
タクシーで羽田に向かいました。

今回の旅行を計画した時
犬を飛行機に乗せることについて
いっぱいお勉強をしました。


犬を飛行機に乗せるのは危険だと言う意見もあるからすごく悩んだのですが

獣医さん、
知り合いの航空会社の方々、犬を飛行機に乗せたことのある友人、
競争馬を飛行機に乗せて運んでいる馬主さんと調教師さんなど

ありとあらゆる人に話しを伺いました。
(馬は参考になるかわからなかったけど)


犬を飛行機に乗せたことでの死亡例もあるのですが
ほとんどが夏期に熱中症で亡くなったというものでした。


航空会社に勤める友人とよく競争馬を運んでいる人は、
カーゴルームという犬を乗せるところは
客室と同じ温度と空調に設定してあるから大丈夫だと言っていましたが

夏の暑い時期などは
運ばれて飛行機に乗せられるまでの間、
飛行場のアスファルトの照り返しなど
暑い中で待たされている時に熱中症になってしまう可能性があるそうです。


ブルドッグやパグなどの
お鼻の短い犬は体温調節がうまくできないので
特に熱中症になりやすいということでした。


だから夏場以外は大丈夫だと言われて


それらを踏まえ、
考えたあげく

最後は自分の鑑定にかけました！


飛行機に乗せて大丈夫か？

飛行機に乗っている時の
ココロとクレアの体調と気持ち。

航空会社と出発時間まで

全て鑑定しました。



結果は


ココロとクレアは大丈夫！心配ない
という結果が出たので安心して沖縄旅行を決めました。


羽田空港のカウンター
でココロとクレアを預けます。



出発までカウンターの中で預かっていただき
きちんとお迎えの方がいらっしゃって
ココロとクレアの入ったケージを慎重にもって行ってくれました。


私たちも飛行機に乗り
３時間弱のフライトを終え無事に那覇空港に到着しました。


飛行機の中では
機体がなるべく揺れないように、気流が弱くなるようにと
ずっと願いながら乗っていました。


荷物を受け取るところで待っていたら
ココロとクレアの入ったケージを従業員の方が丁寧に手で持って運んできてくれました。



ココロとクレアは尻尾を振っていました！

良かった！
鑑定の通り全然平気みたい。

オシッコもしてないし、吐いてもいないし
すごく元気でした。


飛行機の中は乾燥するからすぐにお水を飲ませて
レンタカーの送迎バスが来ているところまで行きました。


レンタカーは
沖縄のサンキューレンタカーさん！

サンキューレンタカーの良いところは
犬をケージに入れなくても車に乗せられるんです！

ペットを乗せられるレンタカーはたくさんあるけれど
ケージに入れたまま乗せてくださいというところが多いのです。


でもサンキューレンタカーさんは大丈夫！

もちろんきちんとしつけが出来ていて
車の中でオシッコなんかしない犬ならという条件があります。

当たり前だけど
汚したら料金を別で取られるからね。


サンキューレンタカーさんでレンタカーを借りて
ホテルのある北谷(ちゃたん)まで向かいました。

北谷のアメリカンビレッジにある
犬と入れるハンバーガー屋ジェットシティバーガーに立ち寄りました。


こちらはテラス席になっていますが
屋根もあるしまるでお店の中のような作りでした。


アメリカンビレッジを後にして
すぐにホテルに向かいました。


今回の犬と泊まれるホテルは
ザ・ビーチタワー沖縄


お部屋はこんな感じ


ソファーの後ろにダブルベッドと
隣にはツインの寝室がもう１つありました。


広くて綺麗なお部屋です。

犬用のおトイレにシーツ
除菌スプレー
タオル
コロコロ
食器など

犬用の備品などもありました。

銀座 藤田⑥

締めは


炊きたてご飯！！

土鍋で炊いた
美味しいご飯が
ちょこっと盛られ

おかずは


すじこと青菜のおひたし


もう大満足！
こんなに美味しいごはんってどうやって炊いてるの！

本当に美味しいごはんだからお腹いっぱいなのに
おかわり！

お酒を６合ぐらい飲んでるのに
最後にご飯を食べるからか
次の日もスッキリ！


帰る時には次に来る日を考えちゃうぐらい
美味しいお食事をいただけます。


美味しい和食の
銀座 藤田 さんでした。